Carnet lunatique

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4 mai 2009

Résurrection !

Je le croyais mort, mais je ne l'avais pas enterré. Et ce week-end, Petit Frère Lune est venu à la maison, a pratiqué une opération à cœur ouvert, retiré un énorme caillot de chocolat qui bouchait la circulation électrique, et réanimé la bête ! Il a aussi...

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22 novembre 2008

Dip aux lentilles corail

Pour répondre à deux questions à la fois, à savoir :- qu'est-ce qu'on peut faire avec des lentilles corail ?- qu'est-ce qu'on peut faire pour Noël ? (catégorie amuse-gueule) - 160 g de lentilles corail- 3 càs d'huile d'olive- 1 oignon haché- 2 gousses...

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16 novembre 2008

Morve de troll (menu spécial Halloween)

- 60g de pomme de terre- 60g de courgette- 2 pincées de basilic- 1 goutte d'huile d'olive Cuire la pomme de terre et la courgette à la vapeur. Mixer. Ajouter le basilic et l'huile d'olive.Tout l'intérêt de ce plat est dans la texture, ni soupe, ni purée,...

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8 mai 2008

Gnocchi à la sauce verte et bleue

Voici une recette que Soleil a goûtée dans un restaurant et reconstituée à la maison. Pour 2 personnes- un paquet de gnocchi- 150 g d'épinards hachés surgelés- 75 g de gorgonzola- 10 cl de crème fraîche Faire bouillir l'eau pour les gnocchi.Décongeler...

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11 avril 2008

Gâteau moelleux à la crème coco

Il y a longtemps que je n'ai pas mis une petite recette !Pourtant, avec la fin du régime sans sucre, je me suis un peu relancée dans la pâtisserie. Voici une découverte récente, un gâteau qui ressemble à une génoise, qui se fait en deux coups de cuillères...

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28 janvier 2008

Galette des Rois

La première année que j'ai passée à Paris, au mois de janvier, j'ai voulu acheter une galette des rois. Mais impossible d'en trouver ! Il y avait bien des espèces de tourtes en pâte feuilletée fourrées à l'amande, voire au chocolat ou aux pommes, dont...

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4 décembre 2007

Langoustes à la vanille

Il y a des jours où il faut oublier les sages recommandations de la nutritionniste et se faire un peu plaisir. Hier était un jour comme ça, ma petite fête à moi, amoureusement préparée par Soleil ! En voici le plat principal : Pour deux :- 2 langoustes...

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28 octobre 2007

Soleil est un héros

Depuis trois jours, je n'ai plus le droit de me lever de mon canapé. Bon, je peux aller aux toilettes et prendre ma douche, mais sinon je dois rester allongée tout le temps :(Heureusement, Soleil est là, et ce week-end il a :- chassé la croquette et ramené...

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24 octobre 2007

Risotto poulet-légumes au four

Bon, malgré le régime sans sucre, faut pas se laisser abattre ! Grâce aux forums, j'ai découvert cette petite recette délicieuse, facile et très diététique. - 2 escalopes de poulet coupées en morceaux- 1 boîte de macédoine (265g poids net égoutté)- 120g...

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16 septembre 2007

Risotto d'épeautre au potimarron

Il y a deux ans, mes tantes se sont lancées dans la culture d'un potager. À l'automne, elles m'ont donné une partie de leur production, dont un potimarron. N'ayant jamais cuisiné ce type de légume, j'étais un peu perplexe, et heureusement j'ai découvert...

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