Articles populaires – Carnet lunatique

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2 avril 2007

Le rouge et le vert

À Noël 2005, on m'a offert un poinsettia. Il était alors tout rouge. Au fil des mois, il est devenu vert. Explication, trouvée sur Internet : la bête est rouge en hiver et verte en été. Pour qu'il soit rouge pour Noël 2006, il lui fallait des nuits de...

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6 juin 2007

Lolcode

Pour d'obscures raisons, depuis quelques jours, je joue à la geekette, et je découvre avec émerveillement le Bourne Shell et la commande sed. L'automatisation est une belle invention, ça va plus vite qu'à la main, mais ça fait faire des noeuds au cerveau,...

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20 juin 2007

Micro-vacances

Ce week-end, j'ai eu droit à des mini-vacances... à la mer ! La météo annonçait des averses, mais le samedi a été superbe. J'en ai profité pour faire une petite balade... À mes risques et périls, j'ai suivi la côte en affrontant les éléments déchaînés......

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1 septembre 2007

Crumble pêches-framboises

Pour profiter des dernières pêches et des derniers jours de vacances, j'ai ressorti une recette très simple et très gourmande : le crumble. - 5 pêches- 200 g de framboises surgelées- 100 g de beurre bien froid en petits morceaux- 100 g de farine- 100...

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29 septembre 2008

Le mangeur de vierges

Dans le village où j'ai passé quelques jours de vacances, il y a un très vieux chêne, qui a au moins 600 ans. À l'intersection de ses deux branches, on pose, tous les 40 ans environ, une petite statue de la Vierge, qui est peu à peu recouverte par l'écorce...

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9 juin 2007

Soupe d'été aux poivrons

J'ai acheté l'automne dernier un livre de recette de soupes, pris au hasard, et qui s'est révélé génial : "Soupes & gaspachos". Les recettes sont simples, avec en général une touche d'originalité qui m'aide à tenir une bonne résolution : manger plus de...

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29 novembre 2009

Petits cheesecakes à l'orange

Candy m'a fait souvenir d'une délicieuse recette de cheesecake au citron que je n'ai pas faite depuis longtemps (alors qu'elle pourrait faire partie des recettes super simples de Dr CaSo). Mais en faisant mes courses :- en prenant l'arôme naturel de citron...

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8 mai 2008

Gnocchi à la sauce verte et bleue

Voici une recette que Soleil a goûtée dans un restaurant et reconstituée à la maison. Pour 2 personnes- un paquet de gnocchi- 150 g d'épinards hachés surgelés- 75 g de gorgonzola- 10 cl de crème fraîche Faire bouillir l'eau pour les gnocchi.Décongeler...

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9 octobre 2007

Good Day Sunshine

Vue de mon canapé : Pas trop mal pour y passer 12h par jour. Avec les fenêtres ouvertes, on se croirait presque dans un jardin !Au milieu, c'est le joli bouquet ramené vendredi par Soleil "pour remonter le moral des troupes".À gauche, le gynura qui essaie...

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16 septembre 2007

Risotto d'épeautre au potimarron

Il y a deux ans, mes tantes se sont lancées dans la culture d'un potager. À l'automne, elles m'ont donné une partie de leur production, dont un potimarron. N'ayant jamais cuisiné ce type de légume, j'étais un peu perplexe, et heureusement j'ai découvert...

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8 avril 2007

Spanish Tuna Muffins

Pour les buffets de fête, pots entre collègues ou copains qui passent, j'ai une recette qui a toujours beaucoup de succès : les muffins au thon. La recette d'origine est là, et voici ma version : - 225 g de farine- 2 oeufs- 80 g de beurre (salé, ou alors...

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3 avril 2007

Caviar

Je trouve fascinante la capacité de reproduire un plat goûté sans recette, ou d'inventer ses propres recettes. J'en suis totalement incapable, mais j'ai la chance d'observer régulièrement ce phénomène à la maison. La dernière expérimentation en date :...

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20 avril 2007

Dolsot Bibimbap !

J'ai découvert récemment un nouveau type de cuisine : la cuisine coréenne. Et je me suis rapidement fixée sur un menu fétiche. En entrée, crêpes coréennes : Ce sont des galettes aux légumes, aux fruits de mer ou au poisson. C'est croustillant à l'extérieur...

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26 avril 2007

Clair de lune sur Chambord

Il semble que je sois devenue une référence pour tous ceux qui cherchent un clair de lune à Chambord.Pour ne pas vous décevoir, chers visiteurs impromptus, je vous ai concocté un petit cadeau : (Clic pour voir l'image en plus grand) Entièrement fabriqué...

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8 mai 2007

Tarte des soeurs Tatin

Moi, j'aime bien les weekends qui durent 4 jours. Un jour pour les courses et le ménage, un jour pour jouer avec l'ordinateur, un jour pour dormir avec le chat, et il reste un peu de temps pour ... la pâtisserie.Une de mes recettes fétiches, c'est la...

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21 mai 2007

Lasagnes de M. Seguin

Pour 4 personnes :- 750 g d'épinards surgelés- 250 g de ricotta, ou de chèvre frais- 1 bûche de fromage de chèvre (voire 1 et demi)- 200 g de lasagnes ; vertes si on a la chance d'en trouver !- sel Mixer les épinards et la ricotta ; saler. Découper la...

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28 mai 2007

L'enfer du jeu

Je n'aime pas les jeux d'argent, je connais très peu de jeux de société, je n'aime pas jouer contre un adversaire. En revanche, je deviens très vite accro aux petits jeux solitaires. Enfant, j'ai passé des heures à faire des réussites, développant une...

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13 juin 2007

Le lutin voleur de chaussettes

Vous avez sûrement remarqué que, lorsque vous mettez dans le panier à linge 22 chaussettes assorties en 11 paires, vous ressortez dans le meilleur des cas 21 chaussettes de la machine à laver. Dans certains cas extrêmes, il arrive qu'il n'y en ait plus...

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19 juillet 2007

Home made moussaka

Une petite recette pour carnivore, en cadeau à emporter en vacances pour Candy (s'il n'est pas trop tard). (pour 4 personnes) - 2 aubergines- 1 courgette- 2 oignons- 400 g d'agneau haché- une gousse d'ail- persil- cannelle- 15 cl de coulis de tomates-...

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17 août 2007

Riz cantonnais

Une petite recette avant de partir prendre le train : - 2 verres de riz long grain (riz parfumé si possible)- 2 oignons- 2 oeufs- 125 g de petits pois- huile - sel- facultatif, au choix : dés de jambon, crevettes, dés de porc laqué, ... Laver le riz pour...

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24 octobre 2007

Risotto poulet-légumes au four

Bon, malgré le régime sans sucre, faut pas se laisser abattre ! Grâce aux forums, j'ai découvert cette petite recette délicieuse, facile et très diététique. - 2 escalopes de poulet coupées en morceaux- 1 boîte de macédoine (265g poids net égoutté)- 120g...

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22 octobre 2007

Busy everywhere

Tout le monde semble avoir peur que je m'ennuie à la maison. Alors, mon chef m'a envoyé ça : Comme ça, je peux continuer à traiter les dossiers que j'avais laissé en plan... Du coup, j'ai même passé un weekend à faire un truc urgent ! Mon médecin, lui,...

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28 octobre 2007

Soleil est un héros

Depuis trois jours, je n'ai plus le droit de me lever de mon canapé. Bon, je peux aller aux toilettes et prendre ma douche, mais sinon je dois rester allongée tout le temps :(Heureusement, Soleil est là, et ce week-end il a :- chassé la croquette et ramené...

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4 décembre 2007

Langoustes à la vanille

Il y a des jours où il faut oublier les sages recommandations de la nutritionniste et se faire un peu plaisir. Hier était un jour comme ça, ma petite fête à moi, amoureusement préparée par Soleil ! En voici le plat principal : Pour deux :- 2 langoustes...

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5 octobre 2007

Always look on the bright side of life

Je vais pouvoir faire le chat toute la journée Vu ma vie mondaine des trois prochains mois, je n'ai pas besoin d'acheter de nouvelles fringues J'ai une bonne excuse pour ne plus faire le ménage Je n'aurai plus à demander une place dans le bus Avec zéro...

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